Süßkartoffel-Ingwer-Salat

Das Treffen von Superknolle und Heilgewürz findet in einem fein abgestimmten, mediterran-tropischen Zutatenfestival statt, unter anderem mit Limettensaft, Crema Balsamico und Kokos.

Süßkartoffel und Ingwer – damit werden zwei ernährungsphysiologisch bedeutende Zutaten durch weitere prägende Komponenten zum kulinarischen Ereignis.

Sorte:

Feinkostsalat

Zutaten:

Süßkartoffel, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Orangen- und Limettensaft, Balsamico, Kokos, Knoblauch und Thymian