Süßkartoffel-Ingwer-Salat
Das Treffen von Superknolle und Heilgewürz findet in einem fein abgestimmten, mediterran-tropischen Zutatenfestival statt, unter anderem mit Limettensaft, Crema Balsamico und Kokos.
Süßkartoffel und Ingwer – damit werden zwei ernährungsphysiologisch bedeutende Zutaten durch weitere prägende Komponenten zum kulinarischen Ereignis.