LINDNER Ratatouille

Ratatouille

Ratatouille – einst ein regionales Gemüsegericht der provenzalischen, südfranzösischen Küche aus Nizza. Das berüchtigte „Arme-Leute“-Essen aus übrig gebliebenen Tomaten, Zucchini und Zwiebeln wurde über Stunden eingekocht. Erst im 20. Jahrhundert entwickelte es sich als überregionale Spezialität und verbreitete sich über die ganze Welt.

Schlichte Schönheit – ausgesprochen genussvoll

Für unser Ratatouille schneiden wir die Gemüse und Kräuter behutsam von Hand, alles für einen unvergleichlichen Geschmack. In unserer Kreation sind die feinen Gemüse natürlich noch knackig und frisch.

Sorte:

Warme Speisen

Zutaten:

Tomaten, Paprika, Zucchini, Schalotten, Olivenöl und Gewürze