
Brillat Savarin Cranberry
Sahnige Frischkäse-Spezialität aus dem schönen Burgund in Frankreich, der von Aussen mit süß-herben Cranberrys ummantelt ist. Durch das Handschöpfen wird der Käseteig sehr geschmeidig. Im Geschmack ist er mild und sahnig mit leichter Säure.
Ein vielseitiger Käsegenuss, der Brillat Savarin eignet sich gut als sanfter Starter auf einer Käseplatte, zum Croissant oder auf knusprigem Baguette oder auch als Aperitif mit Crackern. Genießen Sie dazu einen Beaujolais oder Grauburgunder oder auch ein Glas Champagner.