Drucken Focaccia mit Parmaschinken & Avocadocreme In Italien wäre das ein typisches zweites bzw. erstes „richtiges“ Frühstück. „Tramezzini“ nennt man die dort üblichen kleinen Sandwiches aus weichem Brot. Wir finden dieses Focaccia mit Parmaschinken und [mehr ...]
Drucken Büffelmozzarella auf Melone Parmaschinken auf Melonenspitzen ist ein Klassiker unter den Parma-Variationen. Die Kombination aus dem salzigen, luftgetrockneten Parmaschinken und der süßen, saftigen Melone wird überall geschätzt und geliebt. Setzen Sie sprichwörtlich noch einen drauf: mit [mehr ...]
Drucken Spaghetti Pesto Pecorino Ein klassisches und schnelles, italienisches Gericht: Spaghetti Pesto Pecorino - perfekt für einen sommerlichen Abend! Die einfache Zubereitung macht es zu einem idealen "Feierabend-Essen" voller mediterraner Aromen. Natürlich auch perfekt für [mehr ...]
Drucken Panzanella mit ital. Landbrot Der italienische Brotsalat Panzanella ist ein einfacher und herrlich frischer Sommersalat und auch eine perfekte Beilage zum Grillen. Genießen Sie diesen kulinarischen Gruß aus der Toskana als Vorspeise, Beilage oder [mehr ...]
Drucken Carpaccio aus Salame al Tartufo Wir sind uns sicher: Sie geraten ins Schwärmen wie wir. Carpaccio aus Salame al Tartufo ist leicht, durch und durch mediterran und ausgewogen. Das feine Trüffelaroma wird von der [mehr ...]
Drucken Orangensalat mit San Daniele Schinken Schmecken Sie mal gedanklich hin: Milder Schinken, fein-nussiger Feldsalat… Die Orangen-Filets sehr frisch und fruchtig… Das Dressing leicht und würzig! Kennen Sie irgendjemanden, den Sie damit nicht abholen?! So [mehr ...]
Drucken Salat mit Ziegenfrischkäse, karamellisierten Nektarinen und gerösteten Walnüssen Absolut Gesprächsstoff und als Vorspeise jedem BBQ würdig! Dieser Salat mit Ziegenfrischkäse ist ein Erlebnis, denn er vereint beliebte Komponenten zu wirklich spannendem Genuss. Frisch, knackig, [mehr ...]
