Drucken Ofenschlupfer mit Vanillesauce Ofenschlupfer, bekannt als das "Arme-Leute-Essen" vergangener Tage, ist ein Gericht, das die Kunst der Resteverwertung zelebriert und zugleich Lebensmittelverschwendung vermeidet. Diese charmante Eigenschaft verleiht dem Ofenschlupfer einen besonderen Platz in unseren [mehr ...]
Drucken Vanillequark-Stollen-Dessert My home made Weihnachts-Dessert? Bitte sehr! SCHWIERIGKEIT leicht ARBEITSZEIT 20 min. GESAMTZEIT 20 min. PORTIONEN 6 Pers. [mehr ...]
Drucken Büffelmozzarella auf Melone Parmaschinken auf Melonenspitzen ist ein Klassiker unter den Parma-Variationen. Setzen Sie sprichwörtlich noch einen drauf, indem Sie Büffelmozzarella unterlegen. Das ist dann doppelt italienisch, denn die Filata-Käse-Variante wird im ganzen Land [mehr ...]
Drucken Mediterrane Bowl mit Parmaschinken Bereit für ein Schüsselerlebnis? Hier krönt die italienische Hoheit einen leckeren Vitamin-Cocktail in der trendigen „Essthetik“ einer Bowl – auf dass auch Sie in Form sind! SCHWIERIGKEIT medium [mehr ...]
Drucken Focaccia mit Avocadocreme & Parma In Italien wäre das ein typisches zweites bzw. erstes „richtiges“ Frühstück. „Tramezzini“ nennt man die dort üblichen kleinen Sandwiches aus weichem Brot. Wir finden diese Focaccia ist einfach zu [mehr ...]
Drucken Pfirsich & San Daniele Schinken auf Weißbrot Indoor oder Outdoor – grillen macht auch im Winter Spaß und Gegrilltes hat nun mal das gewisse Etwas. Erst recht bei diesem Rezept. Hier kommen Röstaromen, fruchtige [mehr ...]
Drucken Feige mit Ziegenfrischkäse im Parma-Cup Käsefreunde werden sagen: „Das ist die Super Bowl unter den Parmaschinken-Cups“. Optisch hat die Kreation etwas von einer Krone. Auch geschmacklich fühlt man sich königlich verwöhnt. Dazu tragen vor [mehr ...]
Drucken Spaghetti Pesto Ein schnelles Sommerabendessen – für einen schönen, italienischen Abend. SCHWIERIGKEIT leicht ARBEITSZEIT 20 min. GESAMTZEIT 20 min. PORTIONEN 2 Pers. [mehr ...]
Drucken Panzanella Genießen Sie diesen kulinarischen Gruß aus der Toskana als Vorspeise oder Beilage. Wenn es sehr heiß ist, macht Panzanella auch als Hauptspeise viel Freude. SCHWIERIGKEIT leicht ARBEITSZEIT 20 [mehr ...]
Drucken Carpaccio aus Salame al Tartufo Wir sind uns sicher: Sie geraten ins Schwärmen wie wir. Carpaccio aus Salame al Tartufo ist leicht, durch und durch mediterran und ausgewogen. Das feine Trüffelaroma wird von der [mehr ...]
Drucken Orangensalat mit San Daniele Schmecken Sie mal gedanklich hin: Milder Schinken, fein-nussiger Feldsalat … Die Orangen-Filets sehr frisch und fruchtig … Das Dressing leicht und würzig! Kennen Sie irgendjemanden, den Sie damit nicht abholen?! [mehr ...]
Drucken Erdbeer-Brezel-Dessert mit Vanillequark Lecker, einfach und schnell gemacht. Die knusprige Salzigkeit der Brezelkruste, umhüllt von einer cremigen Vanillequarkschicht und abgerundet mit frischen, süßen Erdbeeren ist einen spontanen Jodler wert. Bei der Variation der Früchte lassen [mehr ...]
Drucken Salat mit Ziegenfrischkäse, karamellisierten Nektarinen und gerösteten Walnüssen Absolut Gesprächsstoff und als Vorspeise jedem BBQ würdig! Dieser Salat ist ein Erlebnis, denn er vereint beliebte Komponenten zu wirklich spannendem Genus. Frisch, knackig, cremig, süß [mehr ...]
Drucken Süßkartoffel mit Landrahm Mit dieser Variante einer Folienkartoffel bringen Sie ein echtes BBQ-Highlight auf den Tisch, geschmacklich wie optisch! SCHWIERIGKEIT leicht ARBEITSZEIT 10 min. GESAMTZEIT 50 [mehr ...]
Drucken Pecan-Crisp-Fruit-Salad Viele Zutaten, backen gehört zu den einzelnen Schritten, o.K., doch dieses perfekte BBQ-Dessert ist jede Mühe wert. Sieht top aus, hat fantastische Werte und schmeckt einfach hervorragend! SCHWIERIGKEIT leicht [mehr ...]
Mein Lieblingsrezept zum Lieblingsprodukt: Vanillequark Mango Cheesecake SCHWIERIGKEIT medium ARBEITSZEIT 60 min. GESAMTZEIT 9,5 Std. PORTIONEN 6 Stücke [mehr ...]
