Drucken Südtiroler Speck auf Focaccia Der Südtiroler Speck ist Herzstück der Südtiroler Kulinarik und fester Bestandteil der traditionellen Marende, der geliebten Brotzeit zwischen Bergen und Alltag. Klassisch wird er mit Schüttelbrot serviert, doch lassen Sie [mehr ...]
Drucken Weihnachtliches Hummersüppchen MIT ZITRONENGRAS-NOCKE, HUMMER UND SCHNITTLAUCH-ÖL Ein eleganter Auftakt für das festliche Menü: Cremiges Hummersüppchen, zartes Hummerfleisch, aromatische Zitronengras-Nocke und feines Schnittlauch-Öl vereinen sich zu einem harmonischen Genussmoment voller Eleganz und Raffinesse. Mit [mehr ...]
Drucken Weihnachtlicher Hauptgang - Gans MIT ROTKOHL, KLÖSSEN UND SAUCE Ein Festtagsklassiker: Zart gegarte Gänsebrust oder -keule mit knuspriger Haut trifft auf aromatischen Rotkohl, feine Klöße und eine samtige Bratensauce. Dieses Gericht vereint [mehr ...]
Drucken Schwarzwälder Schinken-Stulle Herzhafte Stulle mit zartem Schwarzwälder Schinken und cremigem Landrahm, schnell gemacht und perfekt als Snack oder leichtes Mittagessen. SCHWIERIGKEIT leicht ARBEITSZEIT 10 min. GESAMTZEIT [mehr ...]
Drucken Süßkartoffel-Fetaki-Delight Die Fetaki-Rezeptur aus unserer Feinkostküche macht die Schafskäse-Spezialität zu einem eigenständigen Aromen-Erlebnis. Durch ihre Komplexität werden bereits einfache Kombinationen zu bemerkenswerten Variationen des Fetaki-Genusses. Gegrillte Süßkartoffelscheiben bieten dabei einen reizvollen optischen Kontrast. Sie [mehr ...]
Drucken "Pa amb oli" mit Serrano Schinken Vielleicht haben Sie diese Berühmtheit der mallorquinischen Küche schon einmal oder öfters mit allerbesten Urlaubsgefühlen unter der Sonne Spaniens genossen. Aber haben sie das „Brot mit Öl“ je [mehr ...]
Drucken Weihnachtlicher Hauptgang vegan MIT LINSEN-SALAT UND KARAMELLISIERTEN MARONEN Ein Fest für alle Sinne und ein Genuss für Vegetarier, Veganer und auch für alle Fleischliebhaber: Dieser weihnachtliche Hauptgang vereint erdige Aromen, winterliche Wärme [mehr ...]
Drucken Wrap Rosé mit Meerrettich Welcher Genießer hat keine Freude an besonderen Genussvariationen. Roséweinschinken ist ein Holsteiner Kochschinken aus Schweinefleisch, gegart in Roséwein und ummantelt von geschrotetem Pfeffer. Er kommt aus einer Manufaktur in Schleswig-Holstein. [mehr ...]
Drucken Mediterrane Bowl & Parmaschinken Bereit für ein Schüsselerlebnis? Mediterrane Bowl & Parmaschinken? Hier krönt die italienische Hoheit "Parmaschinken" einen spannenden Vitamin-Cocktail in der trendigen „Essthetik“ einer Bowl – auf dass auch Sie in Form [mehr ...]
Drucken Focaccia mit Parmaschinken & Avocadocreme In Italien wäre das ein typisches zweites bzw. erstes „richtiges“ Frühstück. „Tramezzini“ nennt man die dort üblichen kleinen Sandwiches aus weichem Brot. Wir finden dieses Focaccia mit Parmaschinken und [mehr ...]
Drucken Büffelmozzarella auf Melone Parmaschinken auf Melonenspitzen ist ein Klassiker unter den Parma-Variationen. Die Kombination aus dem salzigen, luftgetrockneten Parmaschinken und der süßen, saftigen Melone wird überall geschätzt und geliebt. Setzen Sie sprichwörtlich noch einen drauf: mit [mehr ...]
Drucken Feige im Parmaschinken-Cup mit Ziegenfrischkäse Käsefreunde werden sagen: „Das ist die Super Bowl unter den Parmaschinken-Cups“. Optisch hat die Kreation etwas von einer Krone. Auch geschmacklich fühlt man sich königlich verwöhnt. Dazu tragen vor [mehr ...]
Drucken Gegrillter Spargel mit Parmaschinken und Aioli Bacon oder Parmaschinken, Aioli, grüner oder weißer Spargel. Gegrillter Spargel mit Parmaschinken oder Bacon braucht nicht viel und bringt eine Menge – Genuss, Freude, Geselligkeit … Weißer oder [mehr ...]
Drucken Weihnachtliche Vorspeise MIT ROTE BETE PFIRSICH SALAT UND KÜRBIS-BÄLLCHEN Blumen bringen Farbe auf den Tisch. Und auf den Teller! Bei dieser betont leichten Vorspeise unterstreichen bunte „Tupfer“ aus essbaren Blüten den festlichen [mehr ...]
Drucken Weihnachtliches Dessert MIT VANILLEQUARK, ZIMTSTERNEN UND ROTER GRÜTZE Dieses Ensemble mit Lieblingsprodukten unserer Kunden kann Ihre drei, vier oder mehr Sterne-Kreation sein. Wie die Anzahl der Zimtsterne, so bestimmen Sie auch die [mehr ...]
Drucken Weihnachts-Essen für Kinder: Pizza Was tröstet, begeistert und belohnt Kinder? Was lässt sie staunen, vor dem Ofen große Augen machen und verwandelt sie in Bäcker, Dekorateure, Soßenmaler oder Streukäsekünstler? Pizzzaaaaaaaa! Selbstgemacht und auch ein [mehr ...]
Drucken Festlicher Weihnachts-Cocktail MIT GIN, CRÉMANT ROSE, GRANATAPFEL UND WILD BERRY Gin hat in den letzten Jahren viele Freunde gewonnen. Darum ist ein Gin-Cocktail eine gute Wahl für festliche Anlässe. Die Zuckerwatte in [mehr ...]
Drucken Brioche Ofenschlupfer mit Vanillesauce Ofenschlupfer, bekannt als das "Arme-Leute-Essen" vergangener Tage, ist ein Gericht, das die Kunst der Resteverwertung zelebriert und zugleich Lebensmittelverschwendung vermeidet. Diese charmante Eigenschaft verleiht dem Brioche Ofenschlupfer einen besonderen Platz [mehr ...]
Drucken Zucchini-Tomaten Omelett mit Landrahm Eine köstliche und einfache Mahlzeit, die sich perfekt für ein schnelles Frühstück, Mittag- oder Abendessen eignet. Die Kombination aus frischen Zucchini, saftigen Tomaten und dem cremigem Landrahm Frühlingszwiebel sorgt für [mehr ...]
Drucken Panzanella mit ital. Landbrot Der italienische Brotsalat Panzanella ist ein einfacher und herrlich frischer Sommersalat und auch eine perfekte Beilage zum Grillen. Genießen Sie diesen kulinarischen Gruß aus der Toskana als Vorspeise, Beilage oder [mehr ...]
Drucken Carpaccio aus Salame al Tartufo Wir sind uns sicher: Sie geraten ins Schwärmen wie wir. Carpaccio aus Salame al Tartufo ist leicht, durch und durch mediterran und ausgewogen. Das feine Trüffelaroma wird von der [mehr ...]
Drucken Orangensalat mit San Daniele Schinken Schmecken Sie mal gedanklich hin: Milder Schinken, fein-nussiger Feldsalat… Die Orangen-Filets sehr frisch und fruchtig… Das Dressing leicht und würzig! Kennen Sie irgendjemanden, den Sie damit nicht abholen?! So [mehr ...]
Drucken Erdbeer-Brezel-Dessert mit Vanillequark Lecker, einfach und schnell gemacht. Die knusprige Salzigkeit der Brezelkruste, umhüllt von einer cremigen Vanillequarkschicht und abgerundet mit frischen, süßen Erdbeeren ist einen spontanen Jodler wert. Keine langen Kühl- oder Wartezeiten, [mehr ...]
Drucken Salat mit Ziegenfrischkäse, karamellisierten Nektarinen und gerösteten Walnüssen Absolut Gesprächsstoff und als Vorspeise jedem BBQ würdig! Dieser Salat mit Ziegenfrischkäse ist ein Erlebnis, denn er vereint beliebte Komponenten zu wirklich spannendem Genuss. Frisch, knackig, [mehr ...]
Drucken Süßkartoffel mit Landrahm Ein Muss zum BBQ: die Süßkartoffel mit Landrahm. Mit dieser Variante einer Folienkartoffel bringen Sie ein echtes BBQ-Highlight auf den Tisch, geschmacklich wie optisch! Die Süßkartoffel, eine Power-Food-Knolle und ein BBQ-Highlight [mehr ...]
Drucken Pecan-Crisp-Fruit-Salad mit Vanillequark Eine fruchtig-leichte und crunchy Dessertempfehlung, die es in sich hat: Pecan-Crisp-Fruit-Salad. Klingt interessant und so schmeckt es auch: Pekannüsse, Haferflocken, individuelle Beeren-Vielfalt und unser LINDNER Vanillequark. Einfach perfekt das BBQ-Genussereignis mit [mehr ...]
Drucken Pfirsich & San Daniele Schinken auf Landbrot Indoor oder Outdoor – Grillen macht Sommer wie Winter Spaß und Gegrilltes hat nun mal das gewisse Etwas. Erst recht bei diesem Rezept. Hier kommen Röstaromen, fruchtige [mehr ...]
Drucken Thailändischer Glasnudelsalat mit Hähnchen Reiselust trifft leichte Sommerküche! Thailändischer Glasnudelsalat, ein beliebter Klassiker aus unserer Feinkostküche, trifft auf zarte Hähnchenspieße mit Erdnusssauce. Runden Sie den feinen Genuss mit wenigen Zutaten ab! Ein ausgewogenes Mittag- [mehr ...]
Drucken Garnelen Quinoa Taco Ihre homemade Garnelen Quinoa Tacos könnten DER Sommer-Snack werden, DIE Überraschung beim Grillfest, DAS ultimative Geschmackserlebnis aus der eigenen Küche ... Hört sich gut an? Sieht auch blendend aus. Und ist [mehr ...]
Drucken Mediterraner Pellkartoffelsalat Verleihen Sie unserem beliebten Klassiker "Schwäbischer Pellkartoffelsalat" ein mediterranes Upgrade – mit süßen, kandierten Tomaten und nussigem Rucola. Schnell zubereitet und mit mediterranem Kick ist dieses Upgrade der perfekte Begleiter für spontane [mehr ...]
